2012年上半年，我国畜牧业生产总体保持增长，畜产品市场供应充足，产销两旺，畜产品质量安全水平进一步提升，草原生态加快恢复。其中，牛奶产量预计1567万吨，同比增长3.6%。

为促进我国奶业健康长期发展，上半年农业部门继续深入实施奶牛遗传改良计划，启动实施“振兴奶业苜蓿发展行动”，组织实施2012年生鲜乳质量安全监测计划，深入开展生鲜乳违禁物质专项整治，累计抽检9142批次生鲜乳样品，三聚氰胺含量全部符合管理限量值规定，黄曲霉毒素M1等检测值全部符合国家标准，生鲜乳质量安全处于历史最好水平，推动奶站标准化管理进程。