隨著禽流感影響的逐漸消退，雞蛋價格近期出現大幅度反彈，從6月到7月每公斤幾乎漲價兩元。

　　受4月份禽流感事件的影響，很多消費者“談禽色變”，雞蛋價格持續低迷。數據顯示，1至3月份，雞蛋價格保持較高價位，達到8.5至9元/公斤。進入4月份，雞蛋價格開始下降，4至5月份雞蛋價格為8至8.3元/公斤。6月份雞蛋價格又開始大幅下跌，這個月雞蛋全省平均為6至8元/公斤。

　　然而到7月份，雞蛋價格開始迅速回升，達到8.8至10元/公斤，較上月平均上漲了2元/公斤。記者昨日在篆新農貿市場了解到，昆明市場內雞蛋平均價格為8.6至9.5元?公斤，較7月21日上漲0.8至1.5元/公斤。

　　雲南省家禽協會秘書長林鐘毅表示，按照計算標准，我省雞蛋價格成本線在8.5至9元/公斤，裝箱雞蛋成本線約為180元/件，“照此數據來看，從今年1月至7月25日，我省的禽蛋養殖戶依然還在虧損。”

　　昆明華曦牧業集團有限公司負責人郭武輝表示：禽流感是影響今年雞蛋價格的首要因素，隨著禽流感影響的消退，種雞場種蛋淘汰，孵化廠孵化減少，導致今年產蛋雞存欄量減少，雞蛋供應量減少。現在，消費者信心慢慢恢復，雞蛋價格出現恢復性反彈。

　　林鐘毅透露，2013年7月25日昆明市淘汰雞的價格平均為7.5至8.5元/公斤，州市價格平均比昆明低1.0至1.5元/公斤，雲南淘汰雞價格平均為7.46元/公斤。

　　據分析，盡管蛋價仍在持續上漲，消費者信心也在慢慢恢復，但禽流感事件的影響短時間內難以消除，預計后市蛋價缺少上漲動力，大幅上漲的可能性較小。所以今年下半年雞蛋價格將維持在穩定狀態，不過預計中秋節后，價格將有一輪小幅上漲。